genießen @GABRIUM

Handwerk trifft kulinarische Vielfalt

Das im GABRIUM allerorts präsente Thema der Weltkulturen hinterlässt in der Küche kulinarisch seine Spuren. Freuen Sie sich auf eine große Vielfalt an Köstlichkeiten! Wir kooperieren mit regionalen Lieferanten und geben biologischen wie saisonalen Produkten den Vorzug. Denn nachhaltiges Handeln und ein schonender Umgang mit unseren Ressourcen ist Teil unserer Philosophie.

Unser Küchenchef ist überzeugt: Kochen ist ein Handwerk! Deshalb steht seine Linie für Hausgemachtes, Frische und viel Liebe für das entscheidende Detail.

Kulinarische Events @ GABRIUM

WINTERblues Jazz-Brunch

Unser nächster Termin für den Jazz-Brunch wird voraussichtlich wieder im März 2027 stattfinden.

SUNDAY Roast

Auch 2027 veranstalten wir wieder unsere SONNTAGSBRATEN Reihe ab Ende Jänner 2027.

MUTTERTAG

Sekt-Frühstück im Gewölbesaal & Terrasse mit free-flow Sekt/Prosecco am Sonntag, 10. Mai 2026