Karriere im GABRIUM

Die ganze Welt im Gabrium – unter diesem Motto haben wir Räume geschaffen, von denen jeder eine Einladung zu einer Reise im Kopf ist. Typische Stilelemente unterschiedlicher Kontinente und Regionen der Erde, liebevoll gestaltete Artefakte und Upcycling-Möbel der besonderen Art schaffen gestalterisch Begegnungszonen, die ein selbstverständliches und buntes Miteinander der Kulturen erlebbar machen.

Ein wundervoll facettenreicher Ort an dem unsere Gäste lachen, feiern, leben, diskutieren und auf neue Gedanken kommen können.

20 Zimmer und 3 Suiten, 5 Seminarräume, ein Festsaal mit Platz für bis zu 350 Personen, Terrassen und eine verträumte Parkanlage stehen unseren Gästen zur Verfügung.


Derzeit sind folgende freie Stellen zu besetzen:

Ab Jänner/Februar 2022 suchen wir für unser Team

Koch / Köchin bzw. Jungkoch / Jungköchin

Wenn Sie gerne über den Tellerrand der klassischen Hotellerie hinausschauen und Freude daran haben, an der Weiterentwicklung eines innovativen Nischenkonzeptes mitzuarbeiten dann könnten Sie gut zu uns passen. Wenn Sie zudem ihr Organisationstalent gerne bei der Planung und Abwicklung der Kulinarik von Veranstaltungen einsetzen und es Ihnen ein Anliegen ist, unseren Gästen immer wieder Besonderes zu ermöglichen, dann sollten Sie sich bei uns bewerben.

 

Gemeinsam mit den Kollegen in unserer Küche verantworten Sie den Verpflegungsbereich für die Geschäftsbereiche Seminar, Veranstaltung und Hotel. Dabei ist ein rundherum gelungenes kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste eines ihrer wichtigsten Ziele und Sie schaffen den Spagat von kleinen Gästegruppen zum Mittagessen bis hin zu großen Veranstaltungen mit bis zu 400 Gästen mit gleichermaßen überzeugender Qualität.

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • gerne auch im 1. oder 2. Berufsjahr nach abgeschlossener Lehre
  • Freude am Kochen und stets auf der Suche nach kulinarischen Neuheiten
  • Mehrjährige Praxis im a la carte Bereich und auch im Bankettbereich
  • Flexibilität, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
  • interkulturelles Verständnis
  • Respekt und Wertschätzung den Kollegen/innen und Gästen gegenüber
Wir bieten:
  • Außergewöhnliches Arbeitsklima in einem jungen und motivierten Team
  • 5 Tage Woche
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Bezahlung ab Euro 1.635,00 bzw. 1.920,00 brutto/Monat, bei entsprechender Qualifikation sind wir zu einer marktkonformen Überzahlung des Kollektivvertrages bereit

Ihre Bewerbung richten Sie bitte ausschließlich per E-Mail an karriere@gabrium.at 

Ab September 2021 / 40 Std./Woche

Lehrling Hotel- und Gastgewerbeassistent/-in

Was du bei uns lernen kannst

Du lernst in deinen drei Lehrjahren, wie ein Hotel funktioniert, lernst das Back Office mit Verwaltung, Organisation, Marketing und betrieblichem Rechnungswesen kennen. Zudem arbeitest du in der Küche und im Service und unterstützt das Housekeeping. Unser ambitioniertes Team wird dir bei allen Aufgaben gerne mit Rat und Tat zur Seite stehen!

Wir brauchen dich

  • wenn du weltoffen und flexibel bist, gerne mit und für Menschen verschiedenster Kulturen arbeiten möchtest.
  • wenn du gerne alle Facetten eines Hotelbetriebes kennen lernen möchtest.
  • wenn du gerne in einem familiären Umfeld und kleinen Team arbeiten möchtest.

Du bist... 

  • service- und dienstleistungsorientiert & bevorzugst Teamarbeit
  • engagiert, flexibel und zuverlässig & zeigst Mut zur Eigenverantwortung
  • sicher in deinem Auftreten & verfügst über gute Umgangsformen

Was wir dir bieten

  • ein familiäres Arbeitsklima sowie die Unterstützung durch ein freundliches und kompetentes Team. 
  • eine praktische Ausbildung zum Hotel- & Gastgewerbeassistenten/in fern ab der klassischen Konzern- bzw. Stadthotellerie.
  • Kollegen/innen mit langjähriger Erfahrung in der nationalen und internationalen Hotellerie

3 kurze Schritte zu deiner Bewerbung

  1. Übermittle uns deine schriftliche Bewerbung inklusive Lebenslauf, letztem Zeugnis und kurzem Motivationsschreiben!
  2. Mit einer positiven Rückmeldung erhältst du eine Einladung zu einem persönlichen Gespräch.
  3. Wir haben einen guten Eindruck von dir? Dann verbringst du bei uns zwei Schnuppertage!

Ein außergewöhnlicher Dienstort

Das GABRIUM mit seiner großen historischen Parkanlage ist ein 2018 eröffnetes Hotel mit einem vielfältigen Angebot für Tagungen, Events und Hochzeiten. Es befindet sich in einem schönen Backsteingebäude in St. Gabriel und wird mit viel persönlichem Engagement geführt.

Sende deine Unterlagen bitte per Mail an:

Alexander Csurda, karriere@gabrium.at

Gabrium GmbH
Grenzgasse 111
2344 Maria Enzersdorf